畸形的草莓可以吃吗（畸形草莓长什么样子）

近年来由于大棚种植草莓的普及，很多草莓不能正常生长，在市场上出现了很多畸形的草莓，那么这畸形草莓能吃吗？

畸形的草莓可以吃吗

畸形草莓能吃。草莓的畸形和玉米的颜色改变有很大差别，草莓的畸形多数是由于生长环境所致，并且草莓自身也有一定的畸变几率。

草莓长歪了，主要是因为「多倍体」。多倍体的草莓在开花时授粉不正常，细胞分裂过快就产生了「连体」「畸形」「空心」等现象。

畸形的草莓和正常的草莓营养成分含量一样，味道上也没有任何变化，可放心食用，但畸形草莓不宜长期食用。

因为有的畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。

什么样子的草莓不能买

1、奇形怪状的草莓不要买

形状不规则，个头特别大，果面凹凸不平的草莓都是过量使用激素的，正常的草莓是呈圆锥形或长圆锥形。

2、果柄处青红分明的草莓不要买

激素草莓上色不均匀、光泽度差，而且在底部果柄处，颜色青红分明。切开后果肉的颜色不均匀。正常草莓的果肉都是呈粉红色，或因成熟度不够呈白色，但是颜色都是均匀的，不会红白界限非常分明。

3、隔夜就变坏的草莓不要买

被注射激素的草莓不能长久存放，一般隔夜后，排除被挤压等原因外，就会变软，或是变成暗红色，但正常草莓一般能过夜存放，在0～10摄氏度的环境下，大约可以保存三到四天。

4、果肉空腔的不要买

正常草莓果肉鲜红，很少空腔。激素草莓轻易就能掰开，果肉颜色发白，空腔较多。