缤纷鱼丁
生活
缤纷鱼丁龙力鱼柳、黄瓜、玉米粒、青椒、红椒、青豆、胡萝卜丁、龙力鱼柳、黄瓜、玉米粒、青椒、红椒、青豆、胡萝卜丁、
将冰冻龙力鱼柳常温自然解冻（时间紧也可水冲）
将鱼柳切丁，少许盐、糖、白胡椒粉、料酒、淀粉搅拌均匀腌制3分钟
开水滴2滴油入腌制好的鱼丁汆烫1分钟捞出过凉水
切黄瓜丁、青红椒切块，杂菜（玉米、青豆、胡萝卜丁用开水烫煮1分钟）
热锅6成油温入姜丝、黄瓜丁、青红椒煸炒
继续加入杂莱丁炒匀，放少许盐调味
放入烫过的鱼丁，滴料酒翻炒
盐，糖，白胡椒粉混合水淀粉，淋入鱼丁勾薄芡，关火淋入少许香油出锅
The End
发布于：2023-08-04，除非注明，否则均为原创文章，转载请注明出处。