北京小吃--开口笑
生活
北京小吃--开口笑低筋粉、鸡蛋、细砂糖、小苏打、玉米油、芝麻、低筋粉、鸡蛋、细砂糖、小苏打、玉米油、芝麻、
把所需要的材料都准备齐
鸡蛋加入细砂糖打散
少量多次的加入玉米油搅拌均匀
加入清水搅拌均匀
将面粉及小苏打混合过筛倒入鸡蛋糊中
揉成面团
分隔成10克左右的小面团
准备一块湿布将小面团分别在湿布上滚一下
将在湿布上滚过的面团在芝麻中醮一下
油加热到七分热时将醮了芝麻的面团放入小火炸到开口再转为大火炸至金黄捞出后沥干油放凉即可食用
The End
发布于：2023-08-04，除非注明，否则均为原创文章，转载请注明出处。